Bon sens de la santé des personnes âgées
L’Organisation mondiale de la Santé a déjà présenté une déclaration des « quatre pierres angulaires » de la santé, qui se traduit par « une alimentation raisonnable, cesser de fumer et limiter l’alcool, l’exercice approprié et l’équilibre mental ». Pour les personnes âgées, comment bien comprendre ces 16 mots ?
« Régime raisonnable » se réfère à une bonne combinaison de divers nutriments dans l’alimentation. Les personnes âgées ont une faible capacité de digestion, de sorte qu’ils devraient choisir des aliments plus nutritifs et faciles à digérer. Le lait contient plus de protéines de haute qualité, de lactose, de vitamines riches et de calcium. La plupart des personnes âgées ont l’ostéoporose. Boire du lait peut souvent compléter le calcium. En général, 1 à 2 bouteilles par jour sont appropriées. Les personnes qui boivent du lait peuvent avoir la diarrhée, de sorte que vous pouvez boire du yogourt. Lactobacillus dans le yogourt est bon pour la santé. Lactobacillus peut ajuster la flore dans les intestins, et même réguler la fonction intestinale. Il est efficace pour la constipation légère et la diarrhée. Les œufs sont riches en nutriments et faciles à digérer et à absorber. Ne vous inquiétez pas pour le cholestérol dans les œufs. Le cholestérol est un composant important de la paroi cellulaire. Les billions de cellules dans le corps humain sont constamment en cours de métabolisme et nécessitent une certaine quantité de cholestérol pour former la paroi cellulaire. Le cholestérol est également le précurseur de nombreuses hormones et même des anticorps anticancéraux. Des études menées à l’étranger ont révélé que les personnes âgées de 70 à 80 ans ayant un faible taux de cholestérol sanguin ont plus de chances de développer un cancer. En fait, la prise de cholestérol dans le corps peut évoluer dans le cholestérol de lipoprotéine de basse densité, ou elle peut évoluer dans le cholestérol de lipoprotéine de haute densité. Le premier est un facteur pathogène important de l’athérosclérose, tandis que le second est un facteur anti-athérosclérostique, le soi-disant « mauvais cholestérol » et « bon cholestérol ». Une personne a besoin d’environ 300 mg de cholestérol par jour, ce qui est à peu près équivalent à la teneur d’un jaune d’œuf. Par conséquent, si la teneur en cholestérol sanguin n’est pas élevée, il est acceptable de manger un œuf par jour. La protéine du poisson est également très bonne. La graisse dans le poisson est principalement les acides gras oméga-3 dans les acides gras insaturés, ce qui peut même réduire l’athérosclérose. Par conséquent, il est recommandé que les personnes âgées devraient manger du poisson 2 à 3 fois par semaine. Compatriotes han chinois mangent beaucoup de légumes, mais ils mettent trop d’huile lors de la cuisson, ce qui n’est pas bon pour la santé. Manger trop de sel peut causer de l’hypertension artérielle. Certaines personnes âgées atteintes d’hypertension artérielle ne peuvent pas contrôler leur tension artérielle. Ils devraient accorder plus d’attention au contrôle de la consommation de sel et manger légèrement autant que possible. Trop de sel peut endommager la muqueuse gastrique, de sorte que les personnes ayant des problèmes d’estomac devraient également manger légèrement. Les « Directives alimentaires des résidents chinois (2007) » recommandent que chaque personne ne mange pas plus de 6 grammes de sel par jour, tandis que ceux qui ont une pression artérielle élevée devraient prendre 3 grammes, ce qui devrait également inclure le sel contenu dans la sauce soja et les légumes cuits. Par conséquent, il est nécessaire de manger plus léger et plus léger. Il est recommandé que les personnes âgées mangent plus de légumes et de fruits frais. Les légumes et les fruits sont riches en vitamines et en sels inorganiques, ainsi que beaucoup de fibres pour garder les selles lisses et saines. Surtout les fruits n’ont pas besoin d’être transformés et cuits, et leurs nutriments sont mieux conservés. Les nutritionnistes recommandent que les légumes et les fruits frais consommés par personne et par jour ne doivent pas être moins de 500 grammes.
« Arrêter de fumer et limiter l’alcool » est également très important. Le tabagisme est nocif mais pas bénéfique, et la relation entre le tabagisme et le cancer est affirmée depuis longtemps. Fumer peut également induire une maladie coronarienne. Si les personnes atteintes d’une maladie coronarienne fument à nouveau, le risque d’infarctus du cœur augmentera considérablement. L’envoi est une chose très importante pour les personnes âgées. Fumer peut causer une « vieille bronchite chronique » et une « vieille bronchite chronique » peut causer de l’emphysème, des maladies cardiaques pulmonaires et une insuffisance respiratoire. Par conséquent, les personnes âgées ne devraient pas fumer, il est préférable d’arrêter de fumer, au moins fumer moins, afin de ne pas aggraver les maladies respiratoires. L’alcool a pour effet de dilater les vaisseaux sanguins. Les personnes âgées boivent parfois de l’alcool, tant que la quantité n’est pas trop, il n’est pas nécessaire. Cependant, l’alcool est métabolisé en acétaldéhyde dans le corps humain. L’acétaldéhyde est une certaine substance hépatototoxique, et peu importe combien il est, il est en fait toxique pour le foie. Ces dernières années, des personnes qui boivent de l’alcool tous les jours ont également été trouvées. Bien que la quantité ne soit pas importante, l’accumulation au fil des ans peut augmenter l’incidence de la maladie d’Alzheimer et du syndrome de Parkinson, qui provoque des tremblements involontaires de la main et du pied.
« Exercice approprié » est bien sûr encore plus important pour les personnes âgées. « La vie est dans le mouvement » est un dicton célèbre que tout le monde connaît. L’exercice approprié peut rendre les muscles forts, les articulations flexibles, et les yeux et les mains rapides. L’exercice peut améliorer la fonction cardiopulmonaire et les incréments
